Contributi

Riscossione

Ai datori di lavoro e ai lavoratori vengono richiesti annualmente i contributi seguenti:

  • per ogni azienda, l'importo di volta in volta deciso dal congresso PCS, pari attualmente allo 0,12% della somma dei salari lordi AVS, ma al massimo CHF 13'200.00;
  • per ogni lavoratore, CHF 10.00 per ogni mese completo o interrotto del rapporto di lavoro. I lavoratori impiegati a tempo parziale che mediamente lavorano meno della metà del nomale orario di lavoro dell'azienda pagano la metà, vale a dire CHF 5.00 al mese.
  • für jeden Lernenden CHF 2.00 pro vollen oder angebrochenen Monat des Lehrverhältnisses.

Il datore di lavoro deve dedurre i contributi dei lavoratori periodicamente oppure alla fine del rapporto di lavoro prelevandoli dal salario, e deve versarli complessivamente all'ufficio d'incasso competente.

Utilizzo

I contributi e i loro proventi prelevati conformemente agli articoli 41b e 41c CCL sono utilizzati come segue (cfr. art. 41d CCL):

  • per stanziare mezzi destinati alla formazione professionale di base e continua nel ramo della panetteria-pasticceria-confetteria svizzera;

--> p.es. contributi per EPS e EP, Richemon

  • per coprire i costi d'esecuzione del contratto (costi della commissione permanente e di organi esecutivi esterni, spese delle associazioni contraenti come pure costi esecuzione generali);

--> p.es. controlli contabilità stipendi nelle aziende, ufficio informazioni e consulenza, informazioni sul CCL, finanziamento delle prestazioni proprie dell'associazione per membri e non-membri, stampa del CCL, ecc.

  • per destinare contributi alle spese sostenute dalle associazioni contraenti per la formazione professionale continua.

--> p.es. Richemont

​I contributi devono effettivamente essere utilizzati in maniera continuativa per gli scopi previsti. Non è consentita la formazione di capitale al di là delle riserve normali.

Vigilanza dello stato

Per quanto riguarda l'incasso e l'impiego dei contributi alle spese di esecuzione (art. 41b CCL) occorre presentare annualmente alla Direzione del lavoro della SECO un conteggio annuale dettagliato, nonché il relativo budget per l'anno successivo al conteggio. Quest'ultimo va corredato del rapporto di revisione, nonché di altri documenti che in singoli casi, la SECO richiede.

La gestione delle rispettive casse deve essere conforme alle direttive stabilite dalla SECO e protrarsi oltre la fine dell'obbligatorietà generale, quando lo richiede il disbrigo delle pendenze o di altri avvenimenti che rientrano nella durata di validità dell'obbligatorietà generale. L'esperienza ha dimostrato che le riserve devono essere disponibili per circa sei mesi oltre la durata di validità. La SECO può inoltre richiedere ulteriori informazioni, altri documenti da visionare e far eseguire controlli a carico delle parti contraenti. Ciò è stabilito nel decreto che conferisce obbligatorietà generale (cfr. art. 3). Le associazioni devono fornire alla SECO la prova dell'utilizzo dei contributi ricevuti nell'ambito dell'esecuzione del contratto.

Secondo le direttive della SECO, l'importo totale degli accantonamenti non può superare il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni). Inoltre, il totale del capitale proprio (averi) della cassa o dell'istituzione non deve superare il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni). Inoltre, la somma degli accantonamenti e del capitale proprio totale non deve superare 1,5 volte (=150%) il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni).


Contributions​

Reco​uvrement

Les contributions suivantes sont perçues chaque annuée auprès des employeurs et des travailleurs:

  • pour chaque entreprise, la contribution décidée par le congrès de la BCS, s'élevant actuellement à 0,12% de l'ensemble de la masse salariale brute AVS, mais au maximum CHF 13'200.00;
  • pour chaque travailleur, CHF 10.00 par mois entier ou entamé. Les travailleurs à temps partiel travaillant en moyenne moins de la moitié de la durée nomale de travail de l'entreprise paient la moitié, c.-à-d. CHF 5.00 par mois.
  • pour chaque apprenti CHF 2.00 par mois complet ou entamé d'apprentissage.

Les employeurs doivent déduire périodiquement ou à la fin des rapports de travail les contributions des travailleurs de leur salaire, pour les transférer globalement à l'office d'encaissement compétent.

​Utilisa​tion

Les contributions perçues conformément aux art. 41b à 41c CCT et leurs revenus sont utilisées comme suit (cf. art. 41d CCT):

  • ​mise à disposition de fonds pour la formation professionnelle et continue dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie;

--> p.ex. contributions pour EPS et EP, Richemont

  • couverture des frais d'exécution de la convention (frais de la commission permanente et des organes externes de mise en oeuvre, charges des associations contractantes et frais généraux d'exécution);

--> p.ex. contrôles des livres de salaires dans les entreprises, bureau d'information et de conseil, information sur la CCT, financement des services propres de l'association pour les membres et les non-membres, impression de la CCT, etc.

  • versement de contributions aux frais des associations contractantes pour le perfectionnement professionnel.

--> p.ex. Richemont Centre Excellence

Les contributions doivent effectivement être utilisées de façon continue aux fins prévues. La formation de capital au-delà des réserves normales n'est pas autorisée.

Contrôle de l'État

En ce qui concerne le prélèvement et l'utilisation des contributions aux frais d'exécution (art. 41b CCT), des comptes annuels détaillés ainsi que le budget de l'année suivant l'exercice présenté doivent être soumis chaque année à la Direction du travail du SECO. Ces comptes doivent être complétés par le rapport d'une institution de révision ainsi que par d'autres documents que le SECO peut exiger au cas par cas.

La gestion des caisses concernées doit être conforme aux directives établies par le SECO et être poursuivie au-delà de l'échéance de l'extension, dans la mesure où la résolution de cas pendants ou d'autres cas qui se sont produits durant la période de validité de l'extension, l'exige. En conséquence, l'expérience a montré que les réserves doivent être disponibles pendant environ six mois au cours de la période de validité. Le SECO peut demander des informations et des documents complémentaires aux fins d'inspection et peut faire procéder à des inspections aux frais des parties contractantes. Ceci est stipulé dans l'arrêté étendant le champ d'application (voir art. 3). Les associations doivent fournir au SECO la preuve de l'utilisation faite des contributions reçues dans le cadre de l'exécution du contrat.

Selon les directives du SECO, le montant total des provisions ne peut dépasser le revenu total d'une année (moyenne des trois dernières années). En outre, le total des fonds propres (actifs) de la caisse ou de l'institution ne doit pas dépasser le revenu total d'une année (moyenne des trois dernières années). En outre, la somme des provisions et du total des fonds propres ne doit pas dépasser 1,5 fois (=150%) le revenu total d'une année (moyenne des trois dernières années).


Contributi​

Risc​ossione

Ai datori di lavoro e ai lavoratori vengono richiesti annualmente i contributi seguenti:

  • per ogni azienda, l'importo di volta in volta deciso dal congresso PCS, pari attualmente allo 0,12% della somma dei salari lordi AVS, ma al massimo CHF 13'200.00;
  • per ogni lavoratore, CHF 10.00 per ogni mese completo o interrotto del rapporto di lavoro. I lavoratori impiegati a tempo parziale che mediamente lavorano meno della metà del nomale orario di lavoro dell'azienda pagano la metà, vale a dire CHF 5.00 al mese.
  • per ogni apprendista CHF 2.00 per ogni mese intero o parziale di apprendistato.

Il datore di lavoro deve dedurre i contributi dei lavoratori periodicamente oppure alla fine del rapporto di lavoro prelevandoli dal salario, e deve versarli complessivamente all'ufficio d'incasso competente.

Utilizzo

I contributi e i loro proventi prelevati conformemente agli articoli 41b e 41c CCL sono utilizzati come segue (cfr. art. 41d CCL):

  • per stanziare mezzi destinati alla formazione professionale di base e continua nel ramo della panetteria-pasticceria-confetteria svizzera;

--> p.es. contributi per EPS e EP, Richemon

  • per coprire i costi d'esecuzione del contratto (costi della commissione permanente e di organi esecutivi esterni, spese delle associazioni contraenti come pure costi esecuzione generali);

--> p.es. controlli contabilità stipendi nelle aziende, ufficio informazioni e consulenza, informazioni sul CCL, finanziamento delle prestazioni proprie dell'associazione per membri e non-membri, stampa del CCL, ecc.

  • per destinare contributi alle spese sostenute dalle associazioni contraenti per la formazione professionale continua.

--> p.es. Richemont

​I contributi devono effettivamente essere utilizzati in maniera continuativa per gli scopi previsti. Non è consentita la formazione di capitale al di là delle riserve normali.

Vigilanza dello stato

Per quanto riguarda l'incasso e l'impiego dei contributi alle spese di esecuzione (art. 41b CCL) occorre presentare annualmente alla Direzione del lavoro della SECO un conteggio annuale dettagliato, nonché il relativo budget per l'anno successivo al conteggio. Quest'ultimo va corredato del rapporto di revisione, nonché di altri documenti che in singoli casi, la SECO richiede.

La gestione delle rispettive casse deve essere conforme alle direttive stabilite dalla SECO e protrarsi oltre la fine dell'obbligatorietà generale, quando lo richiede il disbrigo delle pendenze o di altri avvenimenti che rientrano nella durata di validità dell'obbligatorietà generale. L'esperienza ha dimostrato che le riserve devono essere disponibili per circa sei mesi oltre la durata di validità. La SECO può inoltre richiedere ulteriori informazioni, altri documenti da visionare e far eseguire controlli a carico delle parti contraenti. Ciò è stabilito nel decreto che conferisce obbligatorietà generale (cfr. art. 3). Le associazioni devono fornire alla SECO la prova dell'utilizzo dei contributi ricevuti nell'ambito dell'esecuzione del contratto.

Secondo le direttive della SECO, l'importo totale degli accantonamenti non può superare il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni). Inoltre, il totale del capitale proprio (averi) della cassa o dell'istituzione non deve superare il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni). Inoltre, la somma degli accantonamenti e del capitale proprio totale non deve superare 1,5 volte (=150%) il reddito totale di un anno (media degli ultimi tre anni).